Летняя кухня своими руками: удачные проекты, варианты обустройства и правила постройки (100 фото + видео)

Какого типа построить летнюю кухню

Кухни бывают закрытого типа и открытого.

Вам необходимо определиться, что вы хотите получить в итоге строительства. Можно построить летнюю кухню без стен, просто оборудовать её плитой, подвести воду к мойке для посуды и поставить элементарную мебель.

Такая кухня создаст много свободного пространства и крышу над головой. Фундамент самый элементарный: свайный или столбчатый, а может и каменный.

Крыша может быть произвольной формы, может находиться в виде навеса над площадкой, а может быть в виде маленького навеса над оборудованием кухни, а обеденный стол можно поставить под большим деревом.

К достоинствам такой кухни можно отнести:

-единение с природой;

-быстрота постройки;

-экономичный вариант;

-различный оригинальный дизайн постройки, который можно увидеть на фото.

К недостаткам открытого варианта летней кухни, можно отнести лишь неудобства в случае холодного лета, атмосферных осадков, ветра и наличие кровососущих в летнее время.

Закрытый вариант летних кухонь требует больших финансовых вливаний и более долгого времени постройки.

Но, зато вы приобретете еще один летний домик, в котором можете, при установке лежачего места, оставить гостей на ночлег.

Кроме этого, независимо от погодных условий вы можете организовать прием пищи с прекрасным видом из окна.

А в зимнее время вы можете организовать место для хранения летней мебели. Закрытая кухня может быть построена из любого материала:

-кирпич, блоки;

-дерево;

-влагостойкой фанеры;

-вагонки;

-из сайдинга (металлосайдинга под “бревно” или “корабельную доску”).

Используя пластиковые окна и двери, можно порекомендовать из собственного опыта liniavikon.com.ua/94-tseni-na-okna.html, вы создадите свой собственный неповторимый проект, тем более, что разнообразие строительных материалов радует душу строителей.

Какое место выбрать под летнюю кухню

К подбору места для летней кухни необходимо подойти основательно.

Во-первых вам необходимо будет подвести электроэнергию, воду, сделать канализационные отводы и, возможно, газ. Значит, место постройки летней кухни должно соответствовать удобству подведения вышеуказанных средств коммуникаций.

Во-вторых, летняя кухня не должна соседствовать с хозяйственными постройками для животных, находиться вдали от санклазетов и выгребных ям. Отличным вариантом является постройка летней кухни с видом на сад и газон.

Если позволяет место, постройте кухню над погребом — в период заготовок и консервирования не нужно далеко носить заготовки и консервацию.

Процесс постройки летней кухни своими руками

Любое строительство начинается с фундамента. Изначально выбираем место, выравниваем поверхность, производим разметку будущей кухни.

Если строим кухню открытого типа, можно и не строить фундамент, а просто оборудовать площадку, заглубив её на 10-15 см, т.е. снять слой земли высотой 10-15 см, затем засыпать песком, утрамбовать и постелить тротуарную плитку, можно уложить площадку террасной доской и т.д.

Если будете строить беседку закрытого типа, можно так же построить площадку в виде сплошной заливки бетоном и площадка должна обязательно быть поднятой над землей сантиметров на 10 .

Если столовая будет массивная, стены будут выполнены из кирпича или камня — такая постройка требует ленточного фундамента в виде траншеи заполненной бетоном по периметру всей постройки.

Любой фундамент состоит из нескольких этапов:

-отмечаем периметр будущего фундамента и убираем слой грунта до 50 см;

-создаем песчаную подушку толщиной не менее 20 см;

-делаем опалубку;

-производим монтаж арматуры;

-заливаем бетон и даем отстояться ему не менее недели;

-если будет заливаться цементный пол, то создается песчаная подушка высотой 15 см, монтируется арматура, сверху насыпается слой щебня и все это заливается цементным раствором, после застывания на него выкладывается кафельная плитка.

Вторым этапом постройки летней кухни является установка стен (если строиться кухня закрытого типа), или колонн по углам кухни для опоры крыши (если кухня открытого типа).

Проще всего построить кухню закрытого типа в виде каркасного домика, снаружи обшивается металлическим сайдингом, внутрь укладывается утеплитель толщиной 5-15 см, внутренние стены можно обшить панелями МДФ.

Но все это зависит от желания хозяина.

Если предусмотрена установка печи внутри кухни, не забудьте установить вытяжную трубу, иначе в кухне будет очень жарко и дымно.

Третьим этапом строительства является установка крыши, окон и дверей. Самым простым исполнение крыши можно предложить двускатный вариант — хорошо сходит снег зимой, стекает вода и постройка достаточно проста.

Из балок строится каркас крыши, а покрыть можно металлочерепицей или шифером.

Материал кровли должен сочетаться с дизайном постройки.

Крышу необходимо утеплить минеральной ватой или пенополистиролом, а изнутри обшить панелями МДФ.

Установка пластиковых окон и дверей, при определенных навыках, не занимает много времени.

Варианты отделки летней кухни

Пол в кухне может быть выложен кафелем, а может быть выполнен деревянным, из досок толщиной не менее 20 мм, а можно положив гидроизоляцию, сделать пол из линолеума.

Потолок может быть выполнен из гипсокартона, а можно обшить вагонкой или доской, но все дерево должно быть обработано влагозащитным средством.

Если строится открытая кухня, вполне уместно применения кованных элементов в отделке, камня, опорные балки можно оформить резьбой по дереву.

Но, необходимо при строительстве летней кухни обратить внимание на сочетание дизайна новой постройки с дизайном других построек, все выполняется в едином стиле и желательно применение одних и тех же материалов.

Желаем вам построить летнюю кухню, которая принесет вам радость и удовольствие.

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

Виды летней кухни

• открытая
• закрыта

В первом случае конструкция имеет форму площадки, где располагается вся мебель и приборы. Сооружение иногда возводят под крышу, чтобы защитить от дождя и влаги.

Во втором случае — это полноценное помещение, как правило, находящееся отдельно от дома, предназначенное для приема пищи и отдыха.

Перед строительством необходимо выбрать место расположения кухни, взвесив все плюсы и минусы определиться с видом постройки.

“> “> “> “> “> “> “> “> “>

Важно отметить, что даже при самой не сложной конструкции необходимо иметь канализацию, и в лучшем случае водопровод.

Рассматривая фото летней кухни на даче, у домочадцев появляется множества идей для построек такой конструкции у себя. Для кого-то это кухня с барбекю, барной стойкой, предназначенная только для отдыха и приема пищи.

А многие предпочтут крытый навес, с беседкой. Все зависит от бюджета и умения хозяина. Но принцип строения летнего помещения особо не отличаются друг от друга.

Открытая летняя кухня

Преимущества:

• бюджетный вариант
• не требует больших расчетов
• несложная технология
• быстрота в строительстве

Недостатки:

• нет укрытия от дождя
• отсутствует защита от насекомых
• помещение используется только в летний период

• • 
  • 

Мангал на участке

Теплица из поликарбоната своими руками

Как сделать навес для автомобиля своими руками: правила и инструкции

Стоит отметить три основных элемента, которые необходимо учитывать при строительстве:

• печь (с обогревом и вытяжкой)
• крытый навес (над кухонным помещением)
• площадка, где будет постройка

“> “> “> “> “> “> “> “> “>

Основной проблемой, с чем может столкнуться хозяин, это выбор печи для летней кухни и ее установки, проведение дымохода.

По желанию он может установить газовую или электроплиту, но для летнего помещения эффективнее подойдет дровяной вариант: печь-барбекю с мангалом или русская печка для казана.

Как сделать летнюю кухню своими руками?

5 этапов строительства:

Разметка участка. Делаются замеры площади, где будет находиться строение. Отмеряется необходимая ширина и длина под помещение. Участок очищают от ненужного мусора и снимают верхний слой дерна 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.

Заливка фундамента. Вырывается котлован на необходимую глубину, укладывается опалубка и арматура. Далее все заливается бетоном.

• • 
  • 

Бордюрная лента

Когда и как правильно обрезать виноград осенью перед укрытием

Погреб на даче своими руками: типы сооружения, особенности, выбор места на участке. Оптимальная последовательность строительства своими руками

Фундамент можно выполнить из кирпича – это столбчатый тип. Участок размечается таким же образом, что и в первом случае.

Но в данном варианте, выкапываются ямы на 50 см вглубь квадратной формы. Песком засыпается дно и трамбуется. Затем делается разметка под кладку столбиков фундамента, и выкладывается кирпич.

“> “> “> “> “> “> “> “>

Установка опорных стоек, балок. Берется опорная балка, как правило, это две доски, и соединяется гвоздями.

Устройство пола. Верным вариантом будет выложить пол плиткой. Этот материал не боится смены погоды, влаги. В отличие от деревянного настила прослужит долгие годы. Выбор в любом случае останется за хозяином.

Монтаж навеса. Доски прибивается через каждые 50 см, по всей ширине сооружения. Для укрепления скрепляются металлическими угольниками.

Доски застилаются гидроизоляционным материалом, набиваются узкими рейками, и поверх настилается шифер, можно профнастил.

• Какой дом строить дешевле – советы строителей, мнение инженеров и обзор самых эффективных вариантов постройки (110 фото и видео)
• Хозблок своими руками – инструкция и пошаговое описание как построить простой и функциональный хозблок (135 фото + видео)
• Лучший парник своими руками – конструкции, основные варианты, критерии выбора материала. 120 фото и пошаговое видео постройки

Устройство кухни. Расстановка мебели, установка газовой или электрической плиты, печи. Создание уюта, дизайна на летней кухне.

Закрытая летняя кухня

Плюсы:

• Защищенность от погодных условий
• Помещение может служить дополнительной комнатой
• Есть защита от насекомых

Минусы:

• Для строительства необходимы дополнительные расчеты
• Финансово дороже, из-за затрат на материалы
• Займет больше времени в строительстве

Летнюю кухню своими руками построить можно и возможно. Главное немного приложить физических усилий и потратить денежные средства на покупку материалов.

В итоге, летняя кухня станет любимым местом отдыха домочадцев, семейных ужинов на свежем воздухе.

Фото летней кухни своими руками

Для дачи многие планируют заказать или построить летнюю кухню своими руками: это очень простая конструкция, дающая возможность отдыхать на свежем воздухе и одновременно готовить пищу. Сооружение обеспечивает пребывание на приусадебном участке с особым комфортом. Оно требует обустройства специальной площадки с использованием подручных материалов.

Простая или сложная конструкция кухни

Если дополнить идею простой летней кухни, то только после внесения в нее соответствующих изменений:

1. Место в беседке, отведенное под кухню, можно сделать вытянутым, чтобы установить в нее печку.
2. Шестиугольную беседку заменить рядовой прямоугольной постройкой.
3. Преобразовать обеденное помещение летнего сооружения.
4. Навес заменить обычной закрытой конструкцией.
5. Оставить площадку перед входом в постройку открытой.

Подобные схемы возведения простых летних столовых построек являются популярным дополнением к небольшим дачам, которые расположены возле водоемов. Для сборки каркаса сооружения, его крыши и балки рам остекления идеально использовать брусок из дерева. Полы в помещении и на открытой площадке можно выложить из террасной доски, для изготовления которой используются опилки и полипропиленовый связующий компонент.

Вариант исполнения летней кухни из кирпича

Еще одним вариантом летней постройки может стать конструкция, где кухня представляет собой каркасное сооружение, стенки которого выстроены из кирпича и дерева, то есть они состоят из 2-х частей. Заднюю стенку можно выложить, воспользовавшись красным кирпичом.

Собственный дачный участок, который не заполнен хозяйственными постройками, можно обустроить дополнительным сооружением. Это может быть летняя кухня из бруса, представляющая собой универсальную конструкцию. Если проект предусматривает выкладку печи из камня, то эта задача является наиболее сложной. Потребуется обустройство дополнительного фундамента, поэтому лучше доверить выполнение работ профессиональным мастерам.

Простая летняя постройка

Проекты летних кухонь для дачного участка представлены в огромном количестве на специализированных сайтах. Можно выбрать остекленное или открытое со всех сторон помещение с камином и печкой. Оно должно быть оформлено в едином стиле. К примеру, мебель можно сделать из подручных материалов. Все определяется потребностями семьи и состоянием ее бюджета. Важно не прогадать с установкой печки и сборкой конструкции летней кухни для дачи своими руками.

Достоинства простого помещения летней постройки могут быть реализованы не только в теплый сезон, но и в холодный. Особенности обустраиваемого сооружения должны зависеть от того, как часто оно будет использоваться: постоянно или исключительно в летнее время. Обычно на территории приусадебных участков не бывает отдельных пищеблоков с барбекю.

Вариант исполнения летней кухни

Летом жарко и тратить время на изготовление пищи особого желания нет. В данном случае обустройство своими руками летней кухни должно упрощать жизнь многим дачникам. Летняя кухня под крытым навесом является идеальным вариантом для личных домохозяйств. Устройство такого сооружения отличается от обычного возведения постройки, но общая идея напоминает строительство беседок или веранд с печкой или с барбекю. Элементы, входящие в конструкцию кухни, следующие:

• печь для летней кухни, имеющая вытяжку;
• навес над помещением кухни и местом для организации застолья.

Конструкция имеет жесткое бетонное покрытие, обычно она представляет собой площадку, вымощенную плиткой. Это может быть деревянное напольное покрытие. Летняя кухня в частном доме обычно имеет вид пристройки, позволяющей создать конструкцию более легкую в монтаже, что снижает издержки на возведение.

Варианты летней пристройки для приготовления пищи могут быть разными. Кухня простой конструкции должна находиться под навесом или в беседке. Наличие одной несущей стены — это оптимальный вариант такой постройки, позволяющей закрыть кухню и застолье от любых сквозняков.

Варианты летней кухни

Приступать к решению вопроса можно, определившись с бюджетом будущего строения и местом под его строительство. Предварительно следует представить себе будущую конструкцию, составить ее схему с учетом собственных потребностей. В большинстве случаев летние кухни для дачи строятся в следующих вариантах:

1. Простая конструкция кухни, занимающая под навесом немного места.
2. Площадка с навесом в 10-15 м², имеющая дополнительное место, где можно готовить еду на мангале или каменной жаровне.
3. Закрытое помещение, оборудованное системой вентиляции и обогрева воздуха.

В первом случае площадка должна быть удалена от основной постройки или места для отдыха. Часто такой тип конструкции кухни составляет 3 м². Вариант предполагает установку печки, наличие кухонных принадлежностей. Помещение должно быть закрыто от непогоды. Обычно оно находится около открытой террасы или веранды.

Площадка в 10-15 м² для кухни является просторной, предусматривающей наличие столового отделения и обычной перегородки, барной стойки и дополнительных помещений. В летней кухне, имеющей систему вентиляции, может находиться полуподвальная комната для хранения продуктов. Верный выбор места под установку кухни может предполагать строительство беседки, которую нужно оборудовать печью и холодильником. Даже самая простейшая конструкция кухни с барбекю должна иметь сточную канаву для отвода воды, возможно наличие водопровода.

Как обустроить простой вариант кухни

Летнее сооружение кухни является наиболее успешным. Если такой проект предварительно продуман, то он не станет причиной различных проблем при его реализации. Помещение представляет собой обычную конструкцию, которая может быть возведена своими руками.

Среди основных трудностей, которые необходимо решить в процессе обустройства летней кухни, могут быть следующие:

1. Неувязка выбора обычной печки с ее установкой внутри помещения кухни.
2. Вместе с тем будет нужно решить проблему обустройства дымохода через покрытие кровли.

В самом помещении должно быть комфортно, тепло. Оно требует отличного проветривания без сквозняков. Лучше всего выбрать обычное угловое размещение постройки либо схему установки каркаса со стенками и проемами окон. Помещение должно иметь столовую, поэтому наилучшим вариантом может быть обычная установка обеденного стола вдоль столешницы.

Простая летняя кухня из поликарбоната

Простые варианты летних кухонь подходят для дачных участков небольших размеров, но годятся и для особняков. Установленную на деревянный настил кухонную конструкцию, приподнятую над грунтом за счет легкого фундамента, можно покрыть секционным навесом. Это позволит воспользоваться имеющимся местом для безопасного приготовления пищи и отдыха. Для такого помещения достаточно предусмотреть газобаллонную печку и вытяжку. В результате можно достичь минимума отходов и загрязнений, если этот вариант сравнить с применением дров.

Конструкцию летней кухни можно расположить внутри застекленной беседки шестигранной формы. Обеденное помещение располагается под навесом. Конструкция закрытого типа обеспечивает соблюдение санитарных и гигиенических норм, предполагает нормальное хранение запасов продукции.

Обеденный стол и стулья сдвинуты под навес, что совершенно не мешает свободному передвижению из кухни в столовую. Для строительства летнего сооружения потребуется бригада из 3-х человек. Сделать ее можно в течение 10 рабочих дней. Цена обычной постройки приблизительно составляет 25 тыс. рублей. Из обычных вариантов эта конструкция более удобная и комфортная, поэтому дачники нередко выбирают ее для своих участков.

Подготовка фундамента и строительство сооружения

Летняя кухня своими руками может быть построена только на отдельном основании. Задняя стена выкладывается шириной в полкирпича из красного образца. К задней стене может быть пристроена печка больших размеров и столешница.

Начальный этап строительства связан с обустройством обычного мелкозаглубленного фундамента, армированного решеткой из горячекатаного прута, имеющего поперечное сечение в 10 мм. Лента шириной в 55 см под корпус заливается зачастую по контуру в виде буквы П. Под печи фундамент обязателен. 

Совмещение печи с камином

После заливки основания монтируются столбчатые опоры по вертикали, на них позднее можно расположить крышу двускатного типа.  В дальнем углу постройки можно расположить печь, возможно совмещенную с камином. Этот простой способ позволяет соединить печь и камин под общей вытяжной трубой. Сам камин делается по обычной схеме. Печь строится по технологии кладки печи. Для выкладки камеры сгорания используется шамотный кирпич.

Обустройство кровельной конструкции

Обвязывать вертикальные опорные столбы следует с помощью бруса, расположенного горизонтально. На него устанавливаются следующие элементы:

• вертикальные опоры;
• прогон коньковый;
• стропильная система.

На стропила осуществляется монтаж гидроизоляция и набивается обрешетка из реек под укладку черепицы. Кровля может быть сделана из профлиста либо битумной черепицы. Пол в помещении выкладывается из обычной клинкерной плитки на песочном основании.

Для конструкций с дровяной либо угольной печью такой вариант является безопасным, если пол в постройке сделан из дерева. Передняя стена сооружения укрепляется с помощью горизонтальной поперечины, а затем вся поверхность зашивается вагонкой. После этого в нее потребуется вставить оконную раму.

На каркас фасада следует набить крепеж и навесить двери с 2-мя створками. Просвет выходит широким, что обеспечивает доступ света и воздуха, особенно в вечернее время. Выбор любого варианта летней кухни необходимо сопоставить с собственными возможностями, если есть желание реализовать проект своими руками.

Подходящими вариантами являются не только современные технологии возведения беседок, но и устаревшие способы. Обустроить кровлю и пол можно и с помощью недорогих материалов. Длительность эксплуатации конструкции зависит от качества выполнения работ по ее обустройству.

Летняя кухня – это альтернатива обычной кухне, располагающейся в доме. Этот вариант прекрасно подходит для дач и частных загородных домов.

Чтобы не «жариться» у плиты в помещении, можно оборудовать кухню на открытом воздухе. В зависимости от типа постройки и ее особенностей, строительство можно поручить наемным рабочим или сделать летнюю кухню своими руками.

Содержимое обзора

• Назначение
• Типы летних кухонь
• Закрытая летняя кухня
• Открытая кухня
• Полузакрытая кухня
• Выбор места
• Фото дизайна летней кухни

Назначение

Летняя кухня предназначена для приготовления и приема пищи. Но этими вариантами предназначение данного строения не ограничивается. Кухня совмещает в себе несколько функций:

• Место для готовки, где есть плита или варочная панель, рабочие поверхности для нарезания продуктов, раковина для мытья посуды и банок под заготовки;
• Столовая с большим столом и стульями, где приятно собираться всей семьей или компанией друзей во время обедов и ужинов;
• Гостевой домик, куда можно пригласить гостей и предложить им вкусные блюда;
• Место для барбекю и мангала.

При строительстве сооружения рекомендуется заранее предусмотреть погреб и чердак. Погреб предназначен для хранения заготовок на зиму и клубней цветов. Чердачное помещение обычно используется для того, чтобы сушить ягоды и грибы. Можно построить летнюю кухню с террасой, и тогда будет дополнительное место для отдыха.

В постройке должно быть место для хранения неиспользуемой посуды и кастрюль, шкафчики и полки для размещения различных кухонных принадлежностей, а также место, где удобно складывать рыболовные и охотничьи снасти.

Типы летних кухонь

Прежде чем придумывать дизайн и составлять проект летней кухни, следует выбрать тип постройки. Существует три разновидности:

• Закрытые;
• Открытые;
• Полуоткрытые (или комбинированные) конструкции.

Эти типы различаются внешним видом, внутренним наполнением и подходом к строительству.

Закрытая летняя кухня

Сооружение закрытого типа – это небольшой домик, имеющий все четыре стены и крышу. Фактически получается, что кухню вынесли из основного жилого дома в отдельную постройку. Закрытое строение может использоваться в любое время года, потому что оно защищено от осадков и ветра.

1. Сооружение такого типа требует подготовки прочного фундамента. Обычно его закладывают на глубину 0,5 м.
2. Стены возводят из кирпича или пенобетонных блоков.
3. Крышу рекомендуется делать из шифера или черепицы.
4. Для комфортного пребывания в помещении должны быть предусмотрены двери и окна, которые можно открывать в жару.
5. В закрытом сооружении можно установить бытовую технику: плиту, посудомоечную и стиральную машинку.
6. Такой тип кухни требует установки вытяжки над плитой.
7. Оборудование и мебель будут защищены от воздействия окружающей среды, а отдыхающие – от капризов погоды и назойливых насекомых.
8. Расходы на строительство закрытого сооружения больше, чем на другие разновидности, но постройка может использоваться всесезонно.

Возведение дачных строений требует опыта и знаний, поэтому лучше заказывать закрытые летние кухни под ключ.

Открытая кухня

Этот тип подразумевает наличие опорных столбов и крыши или тента, защищающего от солнца. Если планируется летняя кухня с мангалом, то лучше сделать ее открытой.

Открытая конструкция – самый бюджетный вариант, который можно выстроить своими руками. Основанием будет песчаная подушка, на которую укладывают тротуарную плитку (каменную или керамическую).

Столбы можно сложить из кирпича, а пространство между ними заполнить решеткой из деревянных реек. Если посадить возле решетки вьющиеся растения, то у открытой кухни появится зеленая растительная защита от палящего солнца. Это один из возможных вариантов оформления летней постройки, и каждый владелец загородного участка сам решает, какой дизайн выбрать.

У открытой летней кухни на даче много плюсов:

• Естественная воздушная вентиляция;
• Возможность установки коптильни, мангала или барбекю;
• Быстрота возведения;
• Доступная стоимость.

Но у такой конструкции есть существенный недостаток: в дождливую холодную погоду на открытой летней кухне будет некомфортно находиться.

Полузакрытая кухня

Эта разновидность сочетает в себе положительные качества открытой и закрытой кухонь. У полузакрытого варианта есть две или три стены. Если обустроены две стены, то можно создать угловую кухню.

Для экономии средств можно пристроить полузакрытую постройку к дому. Тогда одна из стен будет общая, и нужно достроить две другие стены и крышу. Этот вариант дешевле, но важно учесть, в какую строну чаще дует ветер, чтобы дым и копоть от мангала не шли в сторону жилого строения.

Для полузакрытой конструкции потребуется фундамент под стены и отделка пола плиткой. Материал для постройки стен можно комбинировать: часть стены на высоту до 1 м складывают из кирпича, а дальше строят из дерева, ДСП, остекленных рам или поликарбоната.

Для кухни открытого и полузакрытого типов нужно подобрать подходящую мебель, которая не испортится от влаги и перепадов температуры. Обычно для этой цели подходят пластиковые или деревянные стулья и столы. Также можно подобрать плетеную мебель из ротанга.

Выбор места

Перед началом строительства нужно правильно выбрать место для летней кухни. В первую очередь следует позаботиться, чтобы рядом не было источников нехороших запахов (туалета, загонов для животных и птиц, компостной ямы).

Для постройки можно выбрать место в тени высоких деревьев или площадку с видом на сад или огород. Если из кухни открывается неживописный вид на стену соседского дома, придется установить ширму или изгородь, обвитую красивыми вьющимися растениями.

Летняя кухня с мангалом станет не только местом для готовки, но и центром сбора и общения семьи и друзей. Здесь можно готовить шашлыки и другие блюда на огне, отдыхать на природе. Во время трапезы на свежем воздухе, не придется постоянно бегать в дом по лестнице и выносить оттуда подносы и тарелки, ведь летняя кухня располагается близко к столовой зоне.

Посмотрев фото летних кухонь, можно выбрать оптимальный вариант, который и по бюджету подойдет, и по внешнему виду будет нравиться.

Фото дизайна летней кухни

Обустройство дачного участка занимает в жизни человека важное место. В беседке всегда можно проводить дружеские посиделки с шашлычком, а дети по достоинству оценят площадку для активных игр и спортивных занятий.

Одно из наиболее оптимальных решений для каждого владельца дачи является строительство летней кухни. Фото оригинальных проектов летней кухни позволит выбрать подходящий тип строения, вариант внутренней планировки, найти готовый чертеж для самостоятельного строительства.

Летняя кухня в частном доме имеет массу практических плюсов:

• Возможность готовить завтрак, обед и ужин на свежем воздухе (для построек открытого типа).
• На площадке можно организовать уютную столовую зону с обеденным столом и стульями.
• Для дачных домиков с недостатком площади летняя кухня с террасой или столовой зоной является универсальным решением, ведь весь кухонный инвентарь, громоздкие шкафы и полки переносятся в отдельно стоящее помещение.
• Постройку можно дополнительно оборудовать просторным подвалом, в котором будут храниться маринады и соленья на зиму. В качестве более консервативного варианта можно построить беседку с летней кухней (варочная панель и стол, вынесенные на участок).
• При наличии хорошей вентиляционной системы помещение можно использовать для сушки фруктов, цукатов, изюма.

В отличие от жилого дома, летняя кухня не имеет таких строгих требований к внутренней отделке. Помещение не жилое, а значит, могут использоваться «холодные» материалы и составы.

С одной стороны, отсутствие спальной зоны позволяет выбирать для отделки камень, кирпич и металл. С другой стороны, для качественного обустройства летней кухни следует соблюдать ряд требований:

1. Тщательный контроль за подведением коммуникаций, в особенности, газа и электроснабжения. Наилучшим вариантом станет установка изолированной распределительной коробки, отдельного блока розеток и питающей ветки для осветительных приборов.
2. Для данного строения должен быть и отдельный септик, не связанный с основным домом на участке. Лучше, если к летнему домику будет подведён дополнительный источник водоснабжения, например, колодец. В случае выхода из строя основного источника, всегда остаётся возможность воспользоваться резервным водопроводом.
3. Варочную панель или печь (например, для летней кухни с барбекю) необходимо изолировать. Это может быть небольшой кирпичный бортик или ряд каменной кладки. Подобный подход позволит предупредить случайное возгорание.
4. Летнюю кухню довольно часто используют в качестве дополнительной зоны хранения. По этой причине, владельцам следует заранее продумать размещение и количество полок, шкафов, может быть, даже небольшой кладовой в помещении.

Особое внимание уделяют выбору места расположения будущего строения. Согласно требованиям санитарных правил и норм, постройки подобного типа не должны располагаться близко к отхожему месту, места сбора мусора.

Также не следует выбирать для строительства участок, расположенный близко к проезжей части. Во время составления план-проекта необходимо продумать обустройство дорожек к кухне, чтобы была возможность беспрепятственно пройти в помещении даже в сильный дождь и снег.

На сегодняшний день по типу конструкции летняя кухня может быть представлена в двух вариантах:

• Строение открытой модели.
• Строение закрытой модели.

Встречаются промежуточные варианты, но это строения, выполненные по индивидуальному проекту. Другой пример комбинированных строений – это баня, совмещенная с летней кухней.

Данные строения представляют собой полноценные домики. Основное их преимущество заключается в возможности готовить еду и обедать даже в зимние холода.

Однако, для возведения подобного здания понадобится подготовка всего набора документации (разрешение на строительство, технический паспорт домовладения), предварительная оценка состояния грунта, подведение коммуникаций.

Обратите внимание!

• Кухня-студия: 150 фото дизайна, идеи планировки и зонирования, нестандартное оформление
• Плитка мозаика для кухни на фартук и стен: 140 фото новинок дизайна, лучшие идеи комбинирования и сочетания
• Дизайн кухни-гостиной (200 фото): обзор лучших идей по сочетанию и оформлению совмещенного интерьера

Все эти аспекты предполагают значительные финансовые затраты, включая монтаж оконных рам и остекление, установку газового оборудования.

Более практичным вариантом является летняя кухня под крышей, но без несущих стен. Традиционное обустройство включает печь или варочную плиту, несколько шкафов и обеденный стол.

Для внутренней отделки помещения потребуется только обустройство пола и подшивка потолка. В качестве дополнительного декора приветствуется установка деревянных решеток, по которым в летний сезон пускают в рост вьющиеся культуры.

Использовать данное помещение можно только в теплое время года, но затраты на строительство составят значительно меньшую сумму.

Работа над возведением летней кухни своими руками требует от мастера значительных расходом, определенных навыков и, конечно, расхода времени.

Обратите внимание!

• Фартук из плитки на кухню: 150 фото лучших идей и новинок дизайна, варианты раскладки и удачного сочетания
• Дизайнерские кухни: 200 фото лучших новинок оформления кухни, а также идеи сочетания цвета и мебели
• Кухня 20 кв. м. – красивые идеи дизайна, идеи планировки и функционального зонирования (140 фото новинок)

Перед началом строительных работ обязательно проводится оценка состояния грунта на предмет близости расположения подземных вод, наличия карстовых пустот, которые могут стать причиной оседания почвы, разрушения фундамента.

Очень часто владельцы приобретают не дачу с готовыми постройками, а пустой земельный участок. В таких случаях летнюю кухню необходимо строить своими руками «с нуля».

Наиболее важный момент в самостоятельном возведении строения – это подготовка проекта летней кухни. В первую очередь, определяются с будущим расположением постройки.

После произведения соответствующих замеров можно заказать проект у специалистов, равно, как и строительство летней кухни под ключ. При наличии должного опыта можно заняться разработкой проекта самостоятельно, отобразив на бумаге следующие параметры:

1. Общие размеры строения.
2. Размещение каждой из функциональных зон относительно друг друга и их размеры.
3. Особенности обустройства: наличие и расположение окон, дверей, фрамуг, полок и кухонного гарнитура.
4. Расположение остальной мебели: столов, стульев.

Обязательному графическому отображению подлежат все линии коммуникации, точки выхода розеток, точки установки осветительных приборов.

Сразу после оценки состояния почвы и подготовки чертежа можно приступать к заливке фундамента. Тип и глубина заливки зависят от размеров строения, предполагаемой осевой нагрузки.

Обратите внимание!

• Коричневая кухня: ТОП-150 фото красивого дизайна и удачного сочетания коричневого цвета с мебелью, стенами и шторами
• Модульные кухни в Леруа Мерлен: обзор новых моделей из каталога 2021 года (фото, дизайн, рамзеры)
• Кухня с островом: 140 фото лучших примеров дизайна, планировки, зонирования, и сочетания элементов интерьера

Например, летняя кухня с мангалом потребует более широкой траншеи с достаточной глубиной залегания бетонного слоя. В зависимости от определяемых параметров может использовать ленточный или столбовой фундамент. Инструкция, как произвести заливку для летней кухни на даче своими руками:

• В первую очередь, необходимо выкопать траншею должной глубины и ширины, а затем тщательно выровнять стены.
• Обязательно прокладывают дренажный канал в грунте, чтобы происходил качественный отток дождевой воды.
• Первый слой в канале состоит из песка и гравия.
• После установки опалубки заливают цементный раствор.

Во время застывания раствора необходимо периодически смачивать его поверхность водой, чтобы предупредить образование трещин.

Дальнейшая работа зависит от выбранной модели конструкции. Это может быть, как полноценная кирпичная или каменная кладка, так и заливка опорных столбов.

Поверх столбов или стен оборудуют стропильную систему и монтируют крышу из профильных листов, металлочерепицы или шифера. Деревянные решетки для строений открытого типа монтируются именно на данном этапе.

Сразу после внутренней отделки можно приступать к оборудованию нового строения. Первым делом выбирают место под установку печи для летней кухни или мангала (варочной панели).

В процессе работы следует ориентироваться на подготовленный проект, на котором отмечены точки выхода коммуникаций (трубы, канализация, газ или электрические сети). Размещают стол, полки, шкафы и другие бытовые приборы. Особого внимания заслуживает организация освещения. Имеет важное значение расположение окон (для закрытых летних домиков) и их размеры.

С учетом полученных значений корректируют показатели искусственного освещения, проводят расчет мест установки светильников.

Для летней кухни это может быть одна центральная люстра, несколько настенных светильников по периметру помещения, обязательно светодиодная LED лента над варочной панелью. Несколько точечных ламп можно встроить в напольное покрытие или в опорные столбы.