Экономим средства на найме профессионалов: подключение варочной панели к электросети

Варочные панели с каждым годом всё больше пользуются спросом у домохозяек. Подключить варочную панель намного сложней, чем обычную кухонную плиту. Поэтому люди часто ищут в интернете информацию о том, как правильно произвести подключение варочной панели своими руками.

Как подключить варочную панели любого типа — электрического, газового, комбинированного — своими руками. Инструкция и схема подключения варочной панели для непрофессионалов.

• Виды и преимущества варочных панелей
• Подключение электрической варочной панели
• Подготовительные работы
• Схема подключения электрической панели
• Подключение газовой варочной панели

Виды и преимущества варочных панелей

1. Газовые.
2. Электрические.
3. Комбинированные.

Газовые панели обычно устанавливаются в газифицированных помещениях. С такими устройствами в процессе эксплуатации редко возникают проблемы. Например, газовые варочные поверхности Bosch просты в использовании и отлично подходят как для ежедневной готовки, так и для приготовления изысканных блюд к праздничным мероприятиям.

В последнее время все более популярными становятся электрические варочные панели Bosch благодаря тому, что поверхность почти мгновенно нагревается до нужной температуры, да и с эстетической точки зрения электрические панели выглядят лучше, чем газовые.

Комбинированные варочные панели сочетают в себе все преимущества первых двух видов: можно пользоваться как газовыми конфорками, так и электрическими поверхностями. Для каждого типа характерна своя особая схема подключения.

Совет:

Читайте также: Как установить варочную панель в столешницу

Подключение электрической варочной панели

Перед тем как произвести подключение варочной панели к электросети , необходимо узнать её мощность. Современные электрические варочные поверхности потребляют много электроэнергии (до 7 кВт), поэтому важно адекватно оценить состояние электропроводки, чтобы избежать как поломки прибора, так и случайного возгорания из-за пробоя в электросети.

Электрические варочные панели бывают двух типов:

• стандартные (с обычным металлическим диском);
• индукционные (в них происходит только нагрев поверхности, на котором стоит посуда).

Несмотря на разный принцип работы, подключение электрических варочных панелей происходить по одному и тому же принципу. Для подключения варочной панели совсем не обязательно вызывать мастера. При четком следовании прилагаемой инструкции, подключить электрическую панель самостоятельно не составит большого труда даже непрофессионалу.

Электрическую панель в целях экономии площади принято встраивать в столешницу кухонного гарнитура. Для этого в месте планируемого размещения нужно вырезать электролобзиком прямоугольник соответствующего размера и встроить туда варочную панель.

Большинство людей выбирают традиционное подключение панели по схеме кабель-вилка-розетка. Однако электрики рекомендуют провести отдельный провод, специально подобранный в соответствии с мощностью устройства, непосредственно в распределительную коробку.

Совет:

Читайте также: Как самостоятельно отремонтировать варочную панель

Схема подключения электрической панели

Стандартная клеммная коробка варочной панели, в частности варочные панель Bosch, — хоть индукционной, хоть электрической — имеет шесть контактов (заземление, три фазовых — L1, L2, L3, два нулевых — N1, N2 и провод земля – PE). Обычный трехжильный кабель электропроводки, используемый в сетях с напряжением 220 В, подключается таким образом. К одному из трех первых контактов L1-L3 (предварительно соединенных между собой перемычками) подключается фазовый провод (как правило, красный, коричневый или серый). Четвертый и пятый контакты N1 и N2 также соединяются перемычкой, к ним крепится нулевой провод (как правило, синий). А к разъему заземления, отмеченному специальным значком PE, присоединяется третья жила кабеля (желто-зеленая, желтая).

В сетях с напряжением 380 вольт, как правило, используется пятижильный провод. В этом случае надо убрать перемычки с первых трех контактов клеммной коробки и подключить к ним три фазовых провода. Нулевой и заземляющий проводники монтируются так же, как и в случае трехжильного кабеля. Используя такую схему, можно эффективно распределить напряжение, обезопасив себя от поражения током и возможного воспламенения проводки.

Другой вариант — подключения индукционной и электрической варочной панели в розетку. В стандартной розетке заземление, как правило, располагается по центральной оси относительно двух других контактов. Затем индикатором напряжения определяется фазовый и нулевой разъем (можно воспользоваться простейшей отверткой-тестером: лампочка горит — фаза, не горит — ноль). Собираете вилку и прикрепляете провода к клеммам, как и в вышеизложенных примерах.

Таким образом, подключить самостоятельно электрическую поверхность совсем несложно. Достаточно понимать простейшие принципы электричества и ответственно подойти к делу.

Подключение газовой варочной панели

Газовую варочную панель, аналогично электрической, также встраивают в столешницу, предварительно выпилив лобзиком прямоугольник нужных размеров. Рекомендуется оставить отступ между плитой и стеной примерно 5-6 см для удобства прокладки вспомогательных коммуникаций.

Затем необходимо подобрать жиклеры соответствующего диаметра. Если у Вас централизованная подача газа, понадобятся одни жиклеры, если установлен баллон – другие. Закручивание производится газовым ключом, после чего прикручивается уголок-переходник. Поскольку почти все варочные поверхности снабжены системой электророзжига, понадобится гибкая защитная трубка для кабеля, отвечающего за эту функцию.

После завершения вышеперечисленных операций варочная поверхность вставляется в вырезанный прямоугольник и фиксируется снизу на специальных подставках. Сверху зазоры между столешницей и панелью заполняются герметиком или другим уплотнителем. Затем ранее установленный уголок-переходник и выход от газовой трубы или баллона соединяются гибким гофрированным шлангом, сертифицированным специалистами газовой службы.

Важное:

Все работы по подключению трубы центрального газоснабжения с газовой варочной поверхностью должны проводить специалисты газовой службы вашей управляющей компании.

Подключение варочной панели комбинированного типа производится на основе тех же принципов, которые применяются для подключения электрических и газовых панелей. Не пренебрегайте техникой безопасности, четко следуйте инструкциям — тогда сможете самостоятельно и, главное, качественно подключить варочную панель.

• Вы здесь:  
• Главная
• Блог
• Подключение варочной панели

Подключение варочной панели

Подробности

Автор: Electroshaman

Опубликовано: 27 Январь 2015

Обновлено: 31 Январь 2015

Решил на примере своей работы показать, как подключить варочную панель. Многие хотят это сделать самостоятельно, пусть это будет для них фото инструкцией. 

Примером для подключения будет служить варочная поверхность от фирмы Bosch. Подключать будем в квартире, к электрической сети 220-240 Вольт, с помощью штепсельного соединения – вилки и розетки на 32 А.

Сразу предупреждаю, с электричеством шутки плохи, одна ваша ошибка может обернуться огромными проблемами, и не только денежными. Поэтому если вы не уверены в своих силах и знаниях, то не следует этим заниматься – доверьте эту работу профессионалам.

Следует понимать, что мощность варочной поверхности приравнивается к мощности электрической плиты, поэтому панель всегда подключается только к силовой линии, предназначенной для электроплиты. 

Это всегда отдельная линия с сечением медного кабеля – 6 мм2 для однофазной сети и не менее 2,5 мм2 для трехфазной. Линия должна быть обязательно защищена от утечки тока с помощью УЗО или диф.автомата. Обычно на эту линию ставят автомат номиналом 40А, но я рекомендую защищать панель автоматом не более 32А. На сегодняшний день, самый оптимальный вариант, ставить на варочную панель или электроплиту отдельный диф. автомат С-32. Дифференциальную защиту следует предпочитать типа А.

Необходимые материалы для подключения варочной панели:

1. Провод ПВС 3×4мм2 для однофазной сети или 4×2,5мм2 для трехфазной – примерно 2 метра
2. Силовой разъем (вилка) на 32А – 1 шт.
3. Наконечники НШВИ 4,0-10 – 6 шт.

Подготовка к подключению

Прежде чем приступить к подключению, следует проверить комплектацию варочной панели.

В некоторых случаях в комплекте уже находиться кабель для подключения, но без вилки. Если кабель идет в комплекте, то обязательно обратите внимание на сечение кабеля, вероятно, оно будет не более 2,5мм². Такое сечение предназначено для трехфазной сети, и для сети 220 не подойдет. Если кабеля в комплекте нет, то его следует приобрести самостоятельно.

Обычно при подключении используется провод ПВС (рекомендую “нашенских” производителей – “Кобринагромаш”, “Автопровод”):

• При подключении к сети 220-240 Вольт (одна фаза + ноль) – ПВС 3×4 (3 жилы с сечением 4мм²)
• При подключении к сети 380-400 Вольт (две фазы + ноль) – ПВС 4×2,5 (4 жилы с сечением 2,5мм²)
• При подключении к сети 380-400 Вольт (три фазы + ноль) – ПВС 5×2,5 (4 жилы с сечением 2,5мм²)

В нашем случае, для квартиры используем ПВС 3×4мм²

Длина соединительного кабеля, должна быть выбрана так, чтобы его было достаточно для свободного подключения (без какой-либо натяжки) от клемм варочной панели до силовой розетки. В большинстве случаев достаточно 1,5 – 2 метра провода.

Для подключения к силовому разъему и клеммам панели, ПВС следует разделать с одной и другой стороны примерно на 12-15 см. Жилы проводов зачищаются на 10 мм.

Так как ПВС представляет собой многожильные провода, то для лучшего контакта зачищенные провода следует обжимать гильзовыми наконечниками (например НШВИ 4,0-10). Для обжима следует применять специальный инструмент – обжимные клещи. Обжимать с помощью плоскогубцев – НЕ ДОПУСКАЕТСЯ (будет плохой обжим).  

Проверить насколько качественно вы обжали провод, довольно легко. Просто попробуйте снять гильзу. При хорошем обжиме, у вас вряд ли это получиться. 

Для подключения “варочной” к однофазной сети (220-240 Вольт) используем трехконтактную розетку внутреннего исполнения (Bylectrica, арт.РС32-006) и вилку на 32 А (Bylectrica, арт. В32-001).

Осторожно разделываем кабель, чтобы не повредить жилы. Внутри разъема оставляем длину проводов примерно столько же, сколько показано на фото. Провода зачищаем и обжимаем гильзовыми наконечниками.

Перед подключением вилки следует узнать, на каком контакте розетки находиться фаза (слева или справа). Это необходимо, для соблюдения правил цветовой маркировки. В моем случае фазный контакт находиться справа, значит, и правый контакт вилки будет фазным. К нему подключаем провод коричневого цвета или с коричневой полоской. Верхний контакт предназначен для заземления (в старых домах –  зануление), к нему подключается желто-зеленый провод. Оставшийся провод голубого цвета или с голубой полоской, подключается к левому контакту – этот ноль.

Для лучшего контакта конец жилы подсоединяется с левой стороны винтового зажима, это препятствует выдавливанию жилы из-под крепления.

 Собираем вилку:

1. Зажимаем винты (будьте осторожны, не применяйте чрезмерное усилие, в таких розетках легко сорвать резьбу).
2. Подтягиваем кабель до упора, чтобы внешняя оболочка кабеля оказалось под зажимным механизмом.      
3. Надежно фиксируем кабель.

Схема подключения варочной панели

В клеммной колодке варочной панели, всегда должны находиться медные перемычки.  Для правильного их расположения между клеммами необходимо обратить внимание на схему, которая находиться рядом с клеммной колодкой. Схема показывает не только как расположить перемычки, но и какой провод куда подключать.

На схеме указаны несколько способов подключения в зависимости от напряжения сети. Для подключения к сети 220-240 Вольт, актуальна самая верхняя схема.

Все клеммы у варочной панели обозначены и схемы подключения к ним стандартны: 1 – L1, 2 – L2, 3 – L3, 4 и 5 – N.

Для подсоединения жил проводов к клеммам варочной панели, нам понадобиться отвертка “звездочка”. Я обычно использую для этих целей шуруповерт с соответствующей насадкой.

Для подключения к напряжению 220-240 Вольт, устанавливаем перемычки –  одна между контактами 1 – 2, вторая между контактами 2 – 3.

Теперь подключаем кабель к клеммам варочной поверхности, в соответствии указанной выше схемы. Ниже приведен пример, как соединение должно быть выполнено в соответствии с СТБ МЭК 60173.

Важно, при подключении соединительного кабеля, оставлять длину заземляющего провода (желто-зеленый) чуть больше, других. Это необходимо для того, что даже при избыточном натяжении кабеля (например, повреждение фиксатора кабеля или он оказался не закручен), защитный провод должен оторваться последним и таким образом он максимально выполнит свою защитную функцию.

Чтобы защитить кабель от натяжения, убедитесь, чтобы его надежно держал фиксатор. Кабель не должен выскальзывать из-под зажима. В противном случае подтяните зажимной винт.

Варочная панель готова к подключению к сети. 

Подключение варочной панели к электросети

Вот мы подошли к финальному и самому ответственному этапу – проверки своей работы. Во избежание разных неприятностей, перед тем как воткнуть вилку в розетку, обесточьте линию в распределительном щите. После подсоединения вилки, включите автоматический выключатель обратно.  

Вся проверка заключается во включении всех конфорок на полную мощность, примерно на 3 минуты. Этого времени достаточно для выявления ошибок в подключении или каких-либо неисправностей.

После успешной проверки, можно смело считать подключение варочной панели законченной. Я старался как можно доступно и подробно объяснить процесс подключения, но если у вас возникли вопросы, то я буду рад ответить на них в комментариях.  

blog comments powered by DISQUS back to top

При правильном подходе подключить варочную панель к электросети вполне можно самостоятельно

Электрические варочные панели пользуются большой популярностью. Они безопасны, экономичны и очень просты в управлении. Однако покупка качественной электропанели обойдется вам в немалую сумму. Из-за такой высокой стоимости не каждый может решиться на дополнительные услуги мастера по подключению варочной панели. Если вы уверенны в своих силах и готовы попробовать произвести подключение варочной панели к электросети без посторонней помощи, то сегодня вы узнаете обо всех нюансах этой ответственной работы.

Правила безопасности при подключении варочной поверхности

Подключение к электросети варочной панели – это очень ответственное и требующее максимальной сосредоточенности занятие. Именно от того, насколько точно вы будете выполнять все нормы и правила безопасности, зависит то, насколько долго проработает ваше новое приобретение.

Прежде всего, вам необходимо убедиться в том, что проводка на кухне находится в удовлетворительном состоянии. Если пренебречь этим этапом, то в конечном итоге, через несколько месяцев можно получить новую, но неисправную варочную панель. Дело в том, что при плохой проводке плита будет постоянно отключаться от электросети, выбивая пробки, от чего быстро придет в негодность.

Производя работы по подключению варочной панели к сети, не забудьте выключить автоматы в электрощите.

Подключая варочную поверхность, в обязательном порядке необходимо придерживаться правил безопасности

От вводного распределительного щитка необходимо проложить отдельные линии для подключения мощных электроплит. Если у вас нет возможности этого сделать, то стоит отказаться от подключения мощной плиты.

Читайте также:  ТОП-6 лучших встраиваемых морозильных камер для дома

Поперечное сечение медных проводников не должно быть меньше 4 кв мм. Также необходимо сделать заземление. Если этого не сделать, то устройство может превратиться в опасный для жизни предмет. Для дополнительной безопасности, можно установить устройство автоматического отключения.

Выбор места и подготовка отверстия для установки

Логично и правильно поместить индукционную панель над духовкой. Ещё одно рекомендованное место, которое подходит для того, чтобы вмонтировать прибор — пространство над посудомоечной машинкой.

Дальнейшую работу варочной панели обеспечит то, насколько ровно будет установлена её поверхность и как плотно закреплена. Имеет место хорошая вентиляция над ней, благодаря которой она не станет перегреваться. Вытяжка от панели должна находиться на расстоянии не менее, чем 75 см. При этом задняя стенка панели не должна соприкасаться с находящимися рядом вертикальными гранями предметов и между ними должно остаться пространство в несколько сантиметров, как и внизу.

Выбираем вилку для варочной панели

Если вы рассчитываете часто переставлять плиту и отключать ее от электросети, то вам понадобится специальная розетка. Также необходимо приобрести такое устройство, как штепсельная вилка.

Выбирать штепсельное соединение нужно в зависимости от номинального тока. Для однофазной сети силовая розетка должна иметь три вывода, а для трехфазной пять.

Перед тем как подключать варочную панель, специалисты рекомендуют вначале правильно подобрать вилку

Розетки и вилки для мощных электроприборов изготавливаются из специального пластика. Иногда они имеют крышку. Розетки для однофазной и трехфазной сети будут существенно отличаться. Для однофазной, нужна установка 32А, а для трехфазной 16А.

Внешний вид и строение розетки и вилки не имеет особого значения. Однако очень важно, чтобы она могла выдержать протекающий ток.

Не следует использовать розетки обычного назначения. Они не смогут выдержать силу тока необходимую для варочной панели, и рано или поздно возгорятся.

Шнур варочной панели должен быть настолько длинным, чтобы совершенно спокойно доставать до розетки. Также необходимо, чтобы этот кабель был достаточно гибким и имел количество жил, равное количеству жил в проводке. Для укрепления мелких проводков в кабеле используйте втулочный изолированный штыревой наконечник.

УЗО или дифавтомат? Что выбрать

Распространенненный вопрос, который ставит в тупик многих потребителей и заказчиков. Так что же выбрать? Что лучше? УЗО или дифавтомат? В данной статье я приведу все плюсы и минусы этих двух устройств, а Вы сами сделаете вывод.

Сравнение УЗО и дифференциального автомата я буду проводить по 6 критериям.

Читайте также:  Испытание подвесных и опорных изоляторов с помощью повышенного напряжения

Занимаемое место в щитке

Этот критерий относится больше к тем, у кого в квартирном щитке мало свободного места. Лично у меня квартирный щиток небольшой, поэтому я всегда испытываю нехватку места для дополнительных устройств. Хотел я как то установить устройство от превышения напряжения типа РН-113 или УЗМ-51, а уже некуда. Вот и придется в скором времени расширять свой щиток.

• УЗО занимает в щитке больше места, чем дифавтомат.

Каждое УЗО необходимо защищать аппаратом защиты, соответственно, с каждым УЗО в щитке будет дополнительно установлен автоматический выключатель (реже предохранитель). А это еще один модуль занимаемого места в щитке. Если же вместо УЗО применить дифавтомат, то можно сэкономить немного места в щитке.

Пример: на группу розеток для спальни установлен автоматический выключатель ВА47-29 С16 (А) и УЗО ВД1-63 16 (А), 30 (мА). Вот сколько места это займет в щитке — целых 3 модуля.

Для той же спальни, если применить дифавтомат АВДТ32 на С16 (А), 30 (мА) — займется всего 2 модуля:

Еще для наглядного сравнения:

• Пожалуй, в этом пункте победу одерживает дифавтомат.

Как к электричеству подключить варочную поверхность с одной фазой

Больше всего вопросов возникает при подсоединении электрической варочной панели в сеть 220 В. Обычно электрическая варочная панель, например, Ханса, имеет 6 проводов, в то время, как в доме имеется всего три провода. Однако с такой проблемой можно легко справиться, установив специальные перемычки. Они могут идти в комплекте. Если их нет, то вам придется сделать их самостоятельно, используя специальные зажимы.

Для того чтобы грамотно подключить варочную поверхность с одной фазой, лучше ознакомиться с подробной инструкцией

Подключение варочной панели к электричеству:

1. Найдите на тыльной стороне панели крышку. Откройте ее с помощью отвертки, под крышкой вы найдете клеммы.
2. Если их 6, а проводов в квартире 3, то нужно объединить контакты. Для этого нужно объединить вместе три фазных провода, затем две нейтрали, а землю оставить саму по себе. Иногда оборудование идет уже с установленными перемычками, в это случае вы подключаете к сетевому шнуру к группам контактов: один к фазе, один к нейтрали и желто-зеленый к земле.
3. Посмотреть подключение варочной панели с тремя проводами к сети можно на схеме. При этом земляной провод должен быть подключен к верхней части разотки, а фаза должна соответствовать разведению проводов в розетке.

Если вы подключаете плиту в квартире, где есть всего два провода в проводки, то вам нужно будет провести отдельный контур для заземления. Если этого не сделать, то гарантия на прибор перестанет действовать, и с любой поломкой, даже с заводским браком, вам придется справляться самостоятельно.

Также иногда вы можете столкнуться с необходимостью подключения панели к сети 380 вольт. Однако такие проводки встречаются крайне редко.

Что такое дифференциальный автомат

Дифференциальный автоматический выключатель представляет собой уникальное устройство, в котором одновременно сочетаются функции автоматического выключателя и защитные свойства УЗО.

Дифференциальный автомат предназначен для защиты человека от поражений электрическим током при его соприкосновении с токоведущими частями электрооборудования либо при утечке электрического тока. В этом случае дифференциальный автомат выполняет функции устройства защитного отключения.

Также устройство осуществляет защиту электрической сети от коротких замыканий и перегрузок, выполняя функции автоматического выключателя.

Конструкция устройства

Конструктивно диф автоматы из состоят рабочей и защитной части.

Рабочая часть представляет собой автоматический выключатель, в котором имеется специальный механизм независимого расцепления и рейка сброса с помощью внешнего механического воздействия. В различных типах диф автоматов устанавливаются четырехполюсные или двухполюсные автоматические выключатели.

Читайте также:  Крутящий момент электродвигателя, направление вращения на валу

Дифференциальный автомат, как и обычный автоматический выключатель, оборудован двумя расцепителями:

• — электромагнитный расцепитель отключает линию электропитания в случае короткого замыкания
• — тепловой расцепитель срабатывает в случае возникновения перегрузки защищаемой группы.

Подключение варочной панели Electrolux 4 провода

В некоторых моделях варочных панелей марки Electrolux, Bosch, Hansa, Gorenje имеют четырехжильный провод. Поэтому бывает очень сложно определиться, куда их подключать, если в квартире, лишь 3 провода.

Варочные панели марки Электролюкс идут уже с проводом. Это облегчает процесс установки, однако в этом случае нужна правильная схема подключения.

Используя специальную инструкцию, можно своими руками подключить варочную панель Electrolux

Четырехжильный кабель состоит из следующих проводов: ноль, земля и две фазы. Чтобы правильно подсоединить провод к варочной панели, нужно знать некоторые нюансы.

Установка варочной панели на 4 провода:

1. Найдите место, где располагаются клеммы. Они обычно находятся с тыльной стороны корпуса. В отличие от панелей марки Бош, Электролюкс имеет пластиковый корпус. Чтобы его открыть, нужно просто поддеть крышку отверткой.
2. Найдите в открытой коробке выход «земля», обычно он имеет желто-зеленый цвет. Возле этого выхода должна располагаться перемычка на два провода. В нее вставляются фазные провода, они имеют черный и коричневый цвета. Для этого нужно проверить винты отверткой, подсунуть перемычку и все затянуть.
3. При подключении вилки вам нужно будет использовать лишь коричневый, а провод, а черный нужно будет заизолировать термотрубкой.

Все дальнейшие действия, когда вы будите подключать двухфазное оборудование, производятся точно так же, как вы бы подключали однофазную электропанель.

Как подключить индукционную варочную панель

Индукционную варочную панель подключить не сложно. Конечно, существуют нюансы подключения, для техники с разным количеством проводов. Давайте еще рас проговорим основные позиции подобной работы.

Если вы самостоятельно не можете подключить варочную панель, тогда нужно обратиться к мастеру

Советы по подключению индукционной панели:

1. Определите, какое количество проводов имеется в вашей квартире.
2. Откройте панель доступа на задней части панели. Открутите ее крышку с помощью отвертки. Найдите клеммы.
3. При необходимости объедините провода в необходимое количество групп. Фазы объединяются в одну группу, нейтрали в другую, а земля должна проходить отдельно.
4. Далее провода панели подключаются к соответствующим контактом вилки.

Подключение индукционных плит, по сравнению с газовыми, – это совершенно несложное занятие. Из-за того, что в таких моделях отсутствует горенье, использовать их можно не боясь за свою безопасность.

Все чаще на современных кухнях можно увидеть не газовые приборы для пищеприготовления (плиты, духовые шкафы и т.п.), а электрические.

Последние эргономичны, удобны в эксплуатации и обладают современным стильным дизайном.

Электрические приборы для приготовления пищи

Поскольку речь в данной статье пойдет о подключении мощных электроприборов, требующих специальных условий работы в сети, рассмотрим их основные виды – варочные панели, плиты и духовые шкафы.

Варочные панели

Варочная панель – это современная альтернатива для верней части газовой плиты.

Лучшими из электрических варочных панелей заслуженно считаются стеклокерамические. В продаже можно найти также комбинированные варочные панели, которые включают в себя не только зону электроподогрева, но и газовые конфорки.

Наиболее молодой вид варочных панелей – индукционные. В них нагревательный элемент заменен электромагнитной катушкой.

Достоинства электрических варочных панелей заключаются в их компактности, привлекательном внешним виде, разнообразие моделей и дизайнерских решений. Кроме того, они просты в эксплуатации и допускают возможность установки в стесненных условиях (в частности, над шкафами и ящиками), а также могут эксплуатироваться в постройках, которые не подключены к системе газоснабжения.

Духовые шкафы

Электрические духовые шкафы обеспечивают гораздо более равномерный прогрев блюд, приготовляемых с их помощью, чем электрические духовки. Кроме того, некоторые модификации оснащены функцией микроволновой печи, что позволит сэкономить место на кухне. Электрические духовые шкафы удобны в эксплуатации и просты в регулировке режимов, обычно они оснащены таймером.

Духовой шкаф

Электрические плиты

Электрическая плита совмещает в себе варочную панель и духовой шкаф. От привычной глазу рядового обывателя газовой плиты современная электроплита отличается отсутствием конфорок и наличием вместо них нагреваемого стеклокерамического покрытия.

При очевидных достоинствах описанной выше бытовой техники нельзя отрицать, что далеко не всегда имеет смысл отдавать предпочтение именно ей. С приобретением и установкой энергоемких электрических приборов ваши расходы на потребляемую электрическую энергию существенно возрастут, а сама электрическая сеть вашего жилища может потребовать серьезной модернизации, которая далеко не всегда возможна в условиях многоквартирного жилого дома.

Параметры электрической сети

Перед покупкой энергоемкого оборудования, такого как духовой шкаф или варочная панель, необходимо убедиться, что домашняя электросеть сможет выдержать его к себе подключение.

Для этого от вас потребуется просуммировать мощность всех находящихся в вашем пользовании электроприборов, которые, предположительно, будут работать единовременно с приобретаемой бытовой техникой. Теоретически, можно «заморочиться»  и не затевать работу посудомоечной и стиральной машины, уборку при помощи пылесоса и т.п. на то время, когда будет работать духовой шкаф или электроплита, но не вызовет ли это для вас серьезных неудобств – решайте сами.

Итак, потребляемый бытовой техникой электрический ток определяется по формуле:

I=P/U A (ампер)

где P – суммарная мощность единовременно работающих электроприборов, Вт; U– напряжение в электрической сети, В.

Розетка для варочной панели

Полученное в результате применения данной формулы значение потребляемого электрического тока не должно превышать тока номинального, на который рассчитан автомат на вводе в ваш дом или квартиру.

Выделенная линия для варочной панели

Поскольку электрические варочные панели и духовые шкафы – устройства весьма энергоемкие, проводка для их безопасной и бесперебойной работы должна соответствовать мощности самих электроприборов.

От распределительного щитка должны отходить отдельные неразрывные кабели с медными жилами для электроплит и духовых шкафов. Каждая такая линия для варочной панели и иных подобных устройств должна быть оборудована защитной автоматикой и иметь сечение провода площадью не менее 4 кв. мм. При этом электропроводка квартиры или дома обязательно должна включать в себя заземляющий проводник.

Когда процесс подключения варочной панели не совпадает по времени с капитальным ремонтом помещения и нет возможности организовать прокладку выделенной для нее линии закрытым способом, потребуется произвести прокладку кабеля в специальном кабель-канале – это не только эстетично, но и безопасно.

Выбор кабелей

Если говорить более подробно, то сечение кабелей в данном случае выбирается по потребляемой мощности либо по току присоединяемого энергоприемника в соответствии с информацией, изложенной в следующей таблице.

Ток, А	Мощность, кВт	Необходимое сечение проводника, кв. мм
В однофазной сети	В трехфазной сети
19	4,1	12,5	1,5
25	5,5	16,4	2,5
35	7,7	23,0	4,0
42	9,2	27,6	6,0
55	12,1	36,2	10,0
75	16,5	49,3	16,0
95	20,9	62,5	25,0
120	26,4	78,9	35,0

Для однофазной сети вам потребуется кабельный проводник с тремя жилами, а для трехфазной – с пятью. Рекомендуется выбирать из кабелей маркировки ВВГ и ППВ.

Кабель ВВГ

Для обеспечения максимально безопасного подключения варочной панели к электрической сети кабель, проходящий внутри кухонной мебели не должен соприкасаться с поверхностями, имеющими высокую температуру. Кроме того, следует избегать перегибов и сжатий кабеля в процессе эксплуатации.

Выбор устройств защиты

Автоматическая защита организуется непосредственно на выходе прибора учета электрической энергии. Выбор защитного автомата производится исходя из мощности устанавливаемой варочной панели. Следующая небольшая таблица поможет вам облегчить данный выбор.

Мощ-ность энер-гопри-емни-ка, кВт	Одно-фаз-ная сеть	1,1	2,0	3,5	4,4	5,5	7,0	8,8	11,0	13,9
Трех-фаз-ная сеть	3,2	5,3	8,4	10,5	13,2	16,8	21,1	26,3	33,2
Номинальный ток автомата, А	6	10	16	20	25	32	40	50	63

Способы подключения к сети

Кроме того, для подключения индукционной варочной панели потребуется специальная силовая розетка. Такие розетки имеют три вывода (отверстия), если предназначены для монтажа в однофазной электрической сети, и пять выводов, если предназначены для трехфазной сети.

Важно! Обычные бытовые розетки не предназначены для больших нагрузок, поэтому подключение через них мощных энергоприемников может привести к возгоранию.

Значение номинального тока для такой розетки не должно быть меньше, чем у выбранного защитного устройства.

Провода в вилке

По сути, варочную панель, электрическую плиту или духовой шкаф вполне можно подключить непосредственно в сеть, без монтажа розетки. Такой способ подключения позволит избежать выделения теплоты на контактах розетки, что, в свою очередь, повысит противопожарную безопасность в помещении.

В то же время, электрические приборы, предназначенные для пищеприготовления, когда они подключены посредством штепсельного соединения вилки и розетки, являются более мобильными и, как следствие, их демонтаж, в случае необходимости, будет осуществляться значительно проще.

Подключение варочной панели к электрической сети своими руками

Итак, если вы решили своими руками подключить такой электроприбор, как варочная панель, внимательно изучите нижеследующие инструкции. Они предполагают, что в сети уже организована соответствующая разводка кабелей, установлены защитные автоматы и силовая розетка. В случае принятия решения о подключении бытовой техники для пищеприготовления непосредственно к электрической сети, минуя штепсельное соединение вилки и розетки, один из концов проводника подсоединяется не к вилке, а сразу на выходы защитного автомата.

Подключение варочной панели к однофазной электрической сети

Если ваше жилище обеспечивается электрической энергией посредством сети с напряжением 220 В и одной фазой, то для подключения индукционной варочной панели рекомендуем вам воспользоваться приведенным ниже алгоритмом.

1. Подготавливаем кабель. Его длина должна соответствовать расстоянию от места установки варочной панели до силовой розетки с учетом небольшого запаса на возможные манипуляции. С концов кабеля снимается слой верхней изоляции, затем от изоляции освобождаются и окончания жил кабеля. Т.к. провода многожильные, целесообразно их обжать либо пропаять.
2. К одному концу проводника подсоединяется штепсельная вилка. Заземляющая жила подключается к верхнему ее контакту, а к нижним – фазная и нулевая жилы.
3. Варочная панель может иметь на выходе четыре (два фазных, один нулевой и один заземляющий), или шесть (три фазных, два нулевых и один заземляющий) контактов. С подключением варочной панели, имеющей 4 провода на выходе вы можете столкнуться, если приобрели технику фирмы Electrolux. Обычно возможные схемы подключения варочной панели к электрической сети изображены на ней самой непосредственно рядом с выходами контактов. Но, в общем-то, несложно разобраться самостоятельно в том, что при подключении данного энергоприемника к однофазной сети несколько контактов одинакового назначения необходимо соединить специальными перемычками, которые обычно идут в комплекте с варочной панелью (в случае отсутствия перемычек в комплектации их можно изготовить из кусочков провода).
4. Далее можно осуществить подключение объединенных перемычкой фазных контактов варочной панели к другому концу фазного провода. Соответственно, нулевой выход соединяем с нулем проводника, а заземляющий – с землей проводника.
5. Подсоединенный к варочной панели кабель закрепляем на ее корпусе специально предусмотренной для этого фиксирующей скобой. Это предотвратит лишние механические воздействия на места соединения проводников.

Подключение варочной панели к трехфазной электрической сети

Подключение варочной панели к трехфазной сети имеет некоторые отличия от подключения к однофазной. Алгоритм его будет следующим.

1. Подготавливаем многожильный кабель по аналогии с пунктом из предыдущего раздела.
2. Соединяем провод с вилкой. В случае с устройствами, предназначенными для трехфазной сети, нулевой проводник подключается к верхнему контакту вилки, заземляющий – к нижнему, а к центральным контактам подсоединяются фазные провода.
3. Если варочная панель имеет шесть выводов, то два из них, которые являются нулевыми, объединяются специальной перемычкой. Далее все выходы соединяются с соответствующими жилами кабеля, к которому мы подсоединили штепсельную вилку. Если варочная панель имеет только четыре вывода, одну из фаз кабеля мы попросту не используем.
4. Закрепляем кабель на корпусе варочной панели скобой-фиксатором.

Важно! Изложенные в данной статье алгоритмы монтажа применимы и для других электроприборов. Они так же помогут вам решить вопросы, как подключить электроплиту самостоятельно или как подключить духовой шкаф к электричеству.

Теперь вы осведомлены о том, с какими трудностями вы можете столкнуться, если решите отдать предпочтение современной электрической бытовой технике для приготовления пищи. Надеемся, что использование наших рекомендаций поможет сделать эти трудности совершенно несущественными.